固定菜单:
欧陆式早餐 (continental breakfast):
谷类(cereal):
天然麦片(muesli), 玉米片(corn flakes), Just Right牌麦片, sultana bran牌麦片, Weet-bix牌麦片, Rice-bubble牌麦片, Nutri-grain牌麦片, all bran牌麦片, coco pops牌麦片, gf cereals牌麦片
面包:
谷物豆类粮食及种子制成(grain & seed)的面包( 用于烤三明治), 黑麦(rye)面包,高纤维白面包,英式松饼(muffins), 水果烤面包(toasted fruit bread), 无面筋面包(gluten free)
面包酱(spread):
vegemite牌酱,黄油(butter), 人造黄油(margarine), 无糖人造黄油(lactose free margarine), 花生黄油(peanut butter), 花生酱(nutella), 混合果酱(jam), 柑橘果酱(marmalade), 蜂蜜
冷饮(beverage):
100%纯果汁,水
热饮:
现磨咖啡(freshly ground coffee), 茶
三明治午/晚餐:
可用面包或面卷自制三明治,可能包含:
蔬菜,鸡蛋,种子,干果,海鲜,肉类
全谷物(Whole Grains):大麦(Barley), 米(Rice)
晚饭水果及主食:
当季水果(seasonal vegetable),奶油
米饭或土豆
特色早餐:
周一:
培根,水煮鸡蛋(poached eggs), 炸土豆饼(hash brown), 意大利面(spaghetti)
周三:
炸培根(crispy bacon), 抄鸡蛋(scrambled eggs), 烤豆(baked bean), 水果松饼
周五:
水煮鸡蛋(poached eggs), 炸土豆饼(hash brown), 炸培根(crispy bacon)
特色午餐:
周二:
肉类:烤鸡炒饭
素食:烤红青椒(capsicum)及黑橄榄通心粉(penne)
周四:
粤式早茶:
肉类:猪肉蒸包(steamed pork buns)
素食:蔬菜春卷(spring rolls)
周六:
美式热狗:
肉类: 焦糖洋葱热狗
素食:素食热狗
特色晚餐:
周一:
肉类:牛肉汉堡,奶酪,番茄酱(tomato relish)
素食:扁豆汉堡(lentil), 青瓜酸乳酪酱汁(tzatziki)
甜品:热十字面包(hot cross buns),蓝莓乳酪蛋糕(cheesecake)
周二:
肉类:烤羊架(roasted lamb racks)
素食:烤坚果
甜品:巧克力布朗尼(brownies)——一种像饼干的蛋糕
周三:
肉类:羊肉咖喱饭(vindaloo)
素食: 椰子咖喱饭
甜品:奶油冰激凌布丁(sticky date pudding with butterscotch sauce)
周四:
肉类:酸甜福建肌(chicken hokkein in sweet & sour sauce)
素食: 沙嗲豆腐面(satay tofu noodles)
甜品: 百香果椰子海绵蛋糕(passionfruit coconut sponge)
周五:
肉类:面包鱿鱼圈(panko cursted squid)
素食: 意大利拿坡里酱菠菜(spinach)起司混沌(ravioli)
甜品:巧克力松饼片
周六:
肉类:辣肉酱(chilli con carne)豆角牛肉
素食:蔬菜、豆角、辣椒
甜品:混合浆果海绵面包
周日:
肉类:普通烤鸡
素食:无肉卤汁烤坚果肉(nut-meat)
甜品:巧克力蛋糕